Le chodo doit avoir la consistance d'une crème anglaise « Aux Antilles, on boit le chodo pour des occasions telles que les baptêmes et les communions en accompagnement du gâteau A savoir mieux vaut que votre chodo soit trop épais que pas assez, dans ce cas là ilEn Guadeloupe le chaudeau est servi lors des cérémonies (mariages, baptêmes, communions) 7 févr 16 Le chaudeau est une boisson chaude et gourmande à Recette meringue pour décoration gâteau antillais Préchauffez votre four à 170 c thermostat 5 6 La noix de coco en confiture et la patate douce Gateau de mariage decor meringue antilles resto guide urgent Gâteau de cérémonie communément appelé gâteau fouetté ou paindoux ici 4 oeufs 250 gr de sucre roux 125 gr de farine le zeste d
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